Yaban mersini ayrıca düşük kalorili lif ve vitamin kaynağı.
YABAN MERSİNİ 'NİN FAYDALARI
1.- Kan şekerini düzenler
Tip2 diyabet, insulin direnci
veya metabolik sendromda düzensiz kan şekeri salgılanır. Elbette bu soruna özgü
diyet programı uygulanmalıdır ama araştırmalara göre düzenli yabanmersini
tüketenlerde tüketmeyenlere göre daha regüle kan şekeri salgılanmaktadır.
2.- İdrar yollarını temizler
Çoğu idrar yolu enfeksiyonuna
E. Coli olarak bilinen bir bakteri neden olur, idrar yoluna yapıştığından
idrarla da atılamamaktadır. Yabanmersini ise doğal antibiyotik özelliği ile
idrar yolunu bu bakteriden temizleyebilmektedir.
3.- Görme kaybına faydalı
Yabanmersini yüksek oranda
antosiyanin içermesinden dolayı görme kaybını önleyici özelliğe sahip. Makula
dejenerasyonu, katarak, miyop, göz kuruluğu hatta enfeksiyonlara karşı
koruyabilmekte.
4.- Beyin sağlığını korur
A,B,C vitaminleri,
antosiyaninler, selenyum, magnezyum, fosfor, bakır, çinko gibi önemli besin
öğelerinden zengin olan yaban mersini beyin hücrelerini ve sinirlerini koruyucu
özelliğe sahip ayrıca hafızayı güçlendir. Özellikle alzheimer gibi giderek
artan bir hastalığa karşı koruyucudur. Çalışmalara göre düzenli yaban mersini
tüketen çocukların öğrenme kapasitesi de yükselmektedir.
5.- Kalp hastalıklarından korur.
Lif oranının yüksek ve
antioksidanlardan zengin olması nedeniyle özellikle LDL kolesterol seviyesini
düşürücü özelliğe sahiptir. Bu nedenle kalp sağlığını korur. Ayrıca düzenli
olarak yaban mersini tüketenlerde eNOS enzim seviyesinin de yüksek olduğu
belirlenmiştir, eNOS enzimi yine kalp hastalıklarından koruyucu özelliğe
sahiptir.
6.- Sindirim sistemini düzenler
Lif içeriği nedeniyle sindirim
sistemini düzenler, kabızlık problemi olanlarda faydalıdır. Ayrıca içeriğindeki
bakır ve fruktoz nedeniyle sindirimi hızlandırır.
7.- Kanserden korur
Pterostilben, ellagic asit
gibi kansere karşı koruyucu içeriğiyle ayrıca C vitamininden de zengin olmasıyla
özellikle kolon, rahim ve karaciğer kanserine karşı faydalıdır.
8.- Doğal antidepresandır
Enerji metabolizmasını
düzenleyici, sakinleştirici özelliğiyle doğal anti depresandır. Rengi ne kadar
koyuysa içeriği de o kadar zengin olmaktadır.
Diğer Önemli Faydaları:
