Yaban mersinindeki (ve diğer yumuşak meyvelerdeki) bileşenlerin hafızada ve motor fonksiyonunda yaşa bağlı zararlar ile ilişkilendirilen iltihaplanmayı ve oksidatif hasarı hafiflettiği görülmüştür.
Yaban mersini, lif ve C vitamini açısından oldukça zengin. Yapılan araştırmalarda antosiyaninler, flavanollar gibi yaban mersininde doğal olarak bulunan bileşenlerin bazı kanser türlerine karşı mücadelede etkili olduğu gözlenmiş. Ayrıca yaban mersini içerisinde bulunan flavonoidlerin damar sertleşmesi riskini azalttığı saptanmıştır.
Yaban mersininin faydaları nelerdir? Yaban mersini neye iyi
gelir?
Çoğunlukla 'süper gıda' olarak lanse edilen yaban mersini
(Vaccinium myrtillus), kalp sağlığı, cilt sağlığı, tansiyon, diyabet yönetimi,
kanser önleme ve zihinsel sağlığa katkı gibi pek çok fayda sağlar.
Yaban mersini C vitamini, K vitamini, B6 vitamini, folik asit, potasyum, bakır, manganez ve lif bakımından zengin bir kaynaktır. Karbonhidrat ve sodyum bakımından düşük olan yaban mersini yüksek su içeriğine sahiptir. Peki, Yaban mersininin faydaları nelerdir? Yaban mersini neye iyi gelir? Merak edilen tüm detaylar aşağıda…
YABAN MERSİNİNİN FAYDALARI
Sağlıklı kemikler
Yaban mersini, demir, fosfor, kalsiyum, magnezyum, manganez,
çinko ve K vitamini içerir. Bunların her biri bir kemik bileşenidir. Bu mineral
ve vitaminlerin yeterli miktarda alımı kemik yapısının ve gücünün artmasına ve
korunmasına katkıda bulunur.
Cilt sağlığı
Kolajen cildin destek sistemidir. C vitamini için temel bir
besin maddesidir ve güneş, kirlilik ve dumandan kaynaklanan cilt hasarlarını
önlemeye yardımcı olur. C vitamini ayrıca kolajenin kırışıklıkları
yumuşatmasını ve genel cilt dokusunu güçlendirmesini sağlar. Bir bardak yaban
mersini, önerilen günlük C vitaminin yüzde 24’ünü sağlar.
Kan basıncını düşürmeye yardımcı
Düşük sodyum seviyelerini korumak, kan basıncını sağlıklı
bir seviyede tutmak için esastır. Yaban mersini sodyum içermez. Potasyum,
kalsiyum ve magnezyum içerir. Bazı çalışmalar, bu minerallerin düşük olduğu
beslenmenin daha yüksek kan basıncı ile ilişkili olduğunu göstermiştir. Bu
minerallerin yeterli miktarda olduğu beslenmenin kan basıncını düşürmeye
yardımcı olduğu düşünülmektedir.
Kötü kolesterolü düşürür
Araştırmalar yaban mersini içindeki yüksek lif içeriği ve
bol miktardaki antioksidanların LDL (kötü) kolesterolün erimesine yardımcı
olabileceğini ve onları birçok kalp hastalığına karşı mücadelede ideal bir
besin takviyesi haline getirdiğini göstermektedir. Yaban mersiniaAyrıca kan
basıncını düşürmeye yardımcı olan potasyum, kalsiyum ve magnezyum içerirler.
Kilo kaybı
Yaban mersininin içeriğinde bulunan yüksek lif içeriği,
sindirim ve kilo kaybını arttırır. Ayrıca tokluğu teşvik ederler ve bir
araştırmaya göre de; göbek yağını azaltmaya yardımcı olabilirler.
Göz bakımı
Yaban mersini, antioksidan özellikleri nedeniyle yaşa bağlı
oküler sorunları geciktirebilir. Bunlar maküler dejenerasyon, katarakt, miyopi
ve hipermetropi, kuruluk ve retina ile ilgili enfeksiyonları içerir.
Bağışıklığı artırır
Yaban mersini içinde bulunan antioksidanlar, genel bağışıklık sisteminizi güçlendirebilir ve enfeksiyonları önleyebilir. Bağışıklık sisteminiz güçlü olduğunda, bakteri ve virüslerin neden olduğu bulaşıcı hastalıklara yakalama şansını azaltır.
Yaban mersini içinde bulunan antioksidanlar, genel bağışıklık sisteminizi güçlendirebilir ve enfeksiyonları önleyebilir. Bağışıklık sisteminiz güçlü olduğunda, bakteri ve virüslerin neden olduğu bulaşıcı hastalıklara yakalama şansını azaltır.
http://10mucizebesin.blogspot.com/search/label/Yaban%20Mersini
